نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشگاه آیت اله بروجردی- گروه تربیت بدنی

2 استاد.دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران.

3 استادیار.دانشکده تربیت بدنی، دانشگاه گیلان، رشت، ایران.

4 دانشیار، مرکز تحقیقات داروهای گیاهی رازی، دانشگاه علوم پزشکی لرستان، خرم آباد ، ایران.

چکیده

هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر تعاملی تمرین هوازی و مصرف عصاره آبی کلاله زعفران بر میزان مالون دی آلدئید و سیستم آنتی اکسیدانی قلب و ناحیه پیش‌حرکتی کورتکس مغز موش‌های صحرایی نر جوان پس از یک جلسه فعالیت حاد وامانده‌ساز بود. 64 سر موش3 ماهه (وزن26±212) در چهار زیر گروه (هر زیرگروه 16 سر) [ 1-=CW مصرف آب مقطر ؛2- CSW= مصرف عصاره آبی زعفران ؛3-= ETW مصرف آب مقطر +تمرین ؛4-= ETSW مصرف عصاره آبی زعفران +تمرین] دسته‌بندی شدند. موش‌های زیرگروه تمرین در 5 روز متوالی هفته، 5 جلسۀ 60 دقیقه‌ای با سرعت 25 متر در دقیقه در شیب 10 درصد روی نوارگردان دویدند. در پایان دوره آزمایش، نیمی از هر زیرگروه بدون وامانده شدن و نیمه دیگر بلافاصله پس از وامانده شدن قربانی شدند و مقادیر سوپراکسیداز دیسموتاز، کاتالاز، گلوتاتیون پروکسیداز، غلظت پروتئین و مالون دی آلدئید قلب و ناحیه پیش‌حرکتی کورتکس مغز به صورت دستی اندازه‌گیری شد. داده های حاصل از آنالیز واریانس دو راهه و تک راهه با اندازه‌گیری های مکرر نشان داد که در نتیجه وامانده سازی سطوح مالون دی آلدئید بافت های قلب (زیر گروه 1،3) و ناحیه پیش‌حرکتی کورتکس مغز (زیر گروه 3،2،1) بطور معناداری افزایش نشان داد. با وجود این، اثر تعاملی تمرین هوازی و عصاره زعفران (زیر گروه 3) از افزایش سطوح پراکسیداسیون لیپیدی جلوگیری کرد. نتایج تحقیق حاضرنشان داد اثر تعاملی تمرین هوازی و عصاره زعفران آسیب های اکسایشی ناشی از فعالیت های وامانده‌ساز را در قلب و ناحیه پیش‌حرکتی مغز کاهش می‌دهد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

1) Haskell WL, Lee I-M, Pate RR, Powell KE, Blair SN, Franklin BA, et al. Physical activity and public health: updated recommendation for adults from the American College of Sports Medicine and the American Heart Association. Circulation. 2007;116(9):1081.
2) بمبئی چی عفت . تاثیر پیاده روی منظم بر عوامل خطرزای قلبی عروقی و خطر بروز بیماری -قلبی عروقی در زنان یائسه با سابقه سیکل عادت ماهیانه نامنظم در سنین باروری. فیزیولوژی ورزشی. 1392؛ 5(17): 50-131.
3) Bherer L, Erickson KI, Liu-Ambrose T. A review of the effects of physical activity and exercise on cognitive and brain functions in older adults. Journal of aging research. 2013;24(7):1-8.
4) Ascensão A, Magalhães J, Soares J, Ferreira R, Neuparth M, Marques F, et al. Endurance training attenuates doxorubicin-induced cardiac oxidative damage in mice. International journal of cardiology. 2005;100(3):451-60.
5) Tofler GH, Muller JE, Stone PH, Forman S, Solomon RE, Knatterud GL, et al. Modifiers of timing and possible triggers of acute myocardial infarction in the Thrombolysis in Myocardial Infarction Phase II (TIMI II) Study Group. Journal of the American College of Cardiology. 1992;20(5):1049-55.
6) Rosa EF, Takahashi S, Aboulafia J, Nouailhetas VL, Oliveira MG. Oxidative stress induced by intense and exhaustive exercise impairs murine cognitive function. Journal of neurophysiology. 2007;98(3):1820-6.
7) Tsakiris T, Angelogianni P, Tesseromatis C, Tsakiris S, Tsopanakis C. Alterations in Antioxidant Status, Protein Concentration, Acetylcholinesterase, Na+, K+-ATPase, and Mg2+-ATPase Activities in Rat Brain after Forced Swimming. International journal of sports medicine. 2006;27(01):19-24.
8) Turgut G, Demir S, Genç O, Karabulut I, Akalin N. The effect of swimming exercise on lipid peroxidation in the rat brain, liver and heart. Acta physiologica et pharmacologica Bulgarica. 2002;27(2-3):43-5.
9) Kasap S, Gönenç A, Şener DE, Hisar İ. Serum cardiac markers in patients with acute myocardial infarction: oxidative stress, C-reactive protein and N-terminal probrain natriuretic peptide. Journal of clinical biochemistry and nutrition. 2007;41(1):50.
10) Atalay M, Sen CK. Physical Exercise and Antioxidant Defenses in the Hearta. Annals of the New York Academy of Sciences. 1999;874(1):169-77.
11) Kregel KC. Invited review: heat shock proteins: modifying factors in physiological stress responses and acquired thermotolerance. Journal of Applied Physiology. 2002;92(5):2177-86.
12) Ji LL, Radak Z, Goto S. Hormesis and exercise: how the cell copes with oxidative stress. American Journal of Pharmacology and Toxicology. 2008;3(1):44.
13) Khanna S, Atalay M, Laaksonen DE, Gul M, Roy S, Sen CK. α-lipoic acid supplementation: tissue glutathione homeostasis at rest and after exercise. Journal of Applied Physiology. 1999;86(4):1191-6.
14) Venditti P, Di Meo S. Antioxidants, tissue damage, and endurance in trained and untrained young male rats. Archives of biochemistry and biophysics. 1996;331(1):63-8.
15) Ji L. Oxidative stress during exercise: implication of antioxidant nutrients. Free Radical Biology and Medicine. 1995;18(6):1079-86.
16) Messina S, Altavilla D, Seminara P, Minutoli L, Monici MC, Bitto A, et al. Lipid Peroxidation Inhibition Blunts Nuclear Factor-κB Activation, Reduces Skeletal Muscle Degeneration, and Enhances Muscle Function in Mice. The American journal of pathology. 2006;168(3):918-26.
17) Corrigan B, Kazlauskas R. Medication use in athletes selected for doping control at the Sydney Olympics (2000). Clinical Journal of Sport Medicine. 2003;13(1):33-40.
18) Lonn E, Bosch J, Yusuf S, Sheridan P, Pogue J, Arnold J, et al. Effects of long-term vitamin E supplementation on cardiovascular events and cancer: a randomized controlled trial. JAMA: the journal of the American Medical Association. 2005;293(11):1338-47.
19) Aviram M, Dornfeld L, Kaplan M, Coleman R, Gaitini D, Nitecki S, et al. Pomegranate juice flavonoids inhibit low-density lipoprotein oxidation and cardiovascular diseases: studies in atherosclerotic mice and in humans. Drugs under experimental and clinical Research. 2002;28(2-3):49-62.
20) Hosseinzadeh H, Modaghegh MH, Saffari Z. Crocus sativus L.(Saffron) extract and its active constituents (crocin and safranal) on ischemia-reperfusion in rat skeletal muscle. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2009;6(3):343-50.
21) Nijveldt RJ, van Nood E, van Hoorn DE, Boelens PG, van Norren K, van Leeuwen PA. Flavonoids: a review of probable mechanisms of action and potential applications. The American journal of clinical nutrition. 2001;74(4):418-25.
22) معمار باشی عباس، رجبی علی. تأثیر ده روز مصرف خوراکی زعفران بر علائم بیو شیمیایی و عملکردی کوفتگی عضلانی تأخیری. فیزیولوژی ورزشی.1392؛ 5 (18): 66-53.
23) Sachdeva J, Tanwar V, Golechha M, Siddiqui KM, Nag TC, Ray R, et al. Crocus sativusL.(saffron) attenuates isoproterenol-induced myocardial injury via preserving cardiac functions and strengthening antioxidant defense system. Experimental and Toxicologic Pathology. 2012;64(6):557-64.
24) Mehdizadeh R, Parizadeh MR, Khooei A-R, Mehri S, Hosseinzadeh H. Cardioprotective effect of saffron extract and safranal in isoproterenol-induced myocardial infarction in wistar rats. Iranian journal of basic medical sciences. 2013;16(1):56.
25) Hosseinzadeh H, Sadeghnia HR. Safranal, a constituent of Crocus sativus (saffron), attenuated cerebral ischemia induced oxidative damage in rat hippocampus. J Pharm Pharm Sci. 2005;8(3):394-9.
26) Tamaddonfard E, Farshid AA, Asri-Rezaee S, Javadi S, Khosravi V, Rahman B, et al. Crocin Improved Learning and Memory Impairments in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats. Iranian journal of basic medical sciences. 2013;16(1):91.
27) Brooks GA, White TP. Determination of metabolic and heart rate responses of rats to treadmill exercise. Journal of applied physiology. 1978;45(6):1009-15.
28) Cuello AC. Brain microdissection techniques: John Wiley & Sons; 1983.
29) Kei S. Serum lipid peroxide in cerebrovascular disorders determined by a new colorimetric method. Clinica Chimica Acta. 1978;90(1):37-43.
30) Esterbauer H, Cheeseman KH. [42] Determination of aldehydic lipid peroxidation products: malonaldehyde and 4-hydroxynonenal. Methods in enzymology. 1990;186:407-21.
31) Nishikimi M, Appaji Rao N, Yagi K. The occurrence of superoxide anion in the reaction of reduced phenazine methosulfate and molecular oxygen. Biochemical and biophysical research communications. 1972;46(2):849-54.
32) Sun Y, Oberley LW, Li Y. A simple method for clinical assay of superoxide dismutase. Clinical Chemistry. 1988;34(3):497-500.
33) Claiborne A. Catalase activity. CRC handbook of methods for oxygen radical research. 1985;1:283-4.
34) Aebi H. Catalase in vitro. Methods Enzymol. 1984;105:121-6.
35) Rotruck J, Pope A, Ganther H, Swanson A, Hafeman DG, Hoekstra W. Selenium: biochemical role as a component of glutathione peroxidase. Science. 1973;179(4073):588-90.
36) Bradford MM. A rapid and sensitive method for the quantitation of microgram quantities of protein utilizing the principle of protein-dye binding. Analytical biochemistry. 1976;72(1):248-54.
37) Liu J, Yeo HC, Övervik-Douki E, Hagen T, Doniger SJ, Chu DW, et al. Chronically and acutely exercised rats: biomarkers of oxidative stress and endogenous antioxidants. Journal of Applied Physiology. 2000;89(1):21-8.
38) Somani SM, Husain K. Exercise training alters kinetics of antioxidant enzymes in rat tissues. Biochemistry and molecular biology international. 1996;38(3):587.
39) Acikgoz O, Aksu I, Topcu A, Kayatekin BM. Acute exhaustive exercise does not alter lipid peroxidation levels and antioxidant enzyme activities in rat hippocampus, prefrontal cortex and striatum. Neuroscience letters. 2006;406(1):148-51.
40) Bejma J, Ramires P, Ji L. Free radical generation and oxidative stress with ageing and exercise: differential effects in the myocardium and liver. Acta physiologica scandinavica. 2000;169(4):343-51.
41) Valavanidis A, Vlahogianni T, Dassenakis M, Scoullos M. Molecular biomarkers of oxidative stress in aquatic organisms in relation to toxic environmental pollutants. Ecotoxicology and environmental safety. 2006;64(2):178-89.
42) Warner DS, Sheng H, Batinić-Haberle I. Oxidants, antioxidants and the ischemic brain. Journal of experimental biology. 2004;207(18):3221-31.
43) Akil M, Bicer M, Menevse E, Baltaci A, Mogulkoc R. Selenium supplementation prevents lipid peroxidation caused by arduous exercise in rat brain tissue. Bratislavské lekárske listy. 2011;112(6):314.