نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 دانشیار دانشگاه محقق اردبیلی

2 کارشناس ارشد دانشگاه محقق اردبیلی

3 استاد دانشگاه محقق اردبیلی

چکیده

این پژوهش که با هدف بررسی تأثیر مکمل­سازی طولانی‌­مدت ال-کارنیتین بر شاخص­های چربی خون و سطوح پلاسمایی لیپوپروتئین لیپاز در تمرین استقامتی انجام گردید از نوع مطالعات نیمه­تجربی می­باشد که به­منظور انجام آن، ۲۰ دانشجوی غیر­ورزشکار به‌طور تصادفی به دو گروه مکمل (۱۰ نفر با میانگین سنی ۹/۰±۱/۲۰ سال، وزن ۵/۲±۲/۷۴ کیلوگرم و قد ۸/۴±۱/176 سانتی­متر) و گروه کنترل (10 نفر با میانگین سنی 6/0±1/20 سال، وزن 6/4±7/67 کیلوگرم و قد 6/4±7/177 سانتی­متر) تقسیم شدند. هر دو گروه به­مدت شش هفته و هر هفته سه جلسه به تمرینات هوازی بر مبنای اصل اضافه‌بار پرداختند. شدتبرنامۀتمرین درهرجلسه،65الی75 درصد ضربانقلببیشینۀ هرفردبود.­ در این مدت، گروه مکمل روزانه 13 میلی­گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود مکمل ال-کارنیتین دریافت کرد­ و گروه کنترل نیز سه میلی­گرم به‌ ازای هر کیلوگرم وزن بدن خود نشاسته مصرف کرد. همچنین، پیش و پس از دورۀ تمرین، نمونه­گیری خون به‌منظور اندازه­گیری تری­گلیسرید، کلسترول تام، لیپوپروتئین پرچگال، لیپوپروتئین کم­چگال، لیپوپروتئین بسیار کم­چگال، عامل خطرساز بیماری­های قلبی و لیپوپروتئین لیپاز انجام گرفت. داده­ها با استفاده از نرم‌افزار آماری اس.پی.اس.اس نسخه 20 و آزمون­های تی هم­بسته و تی مستقل تجزیه و تحلیل شدند. یافته­ها­ نشان می­دهد که مصرف مکمل­سازی ال-کارنیتین موجب افزایش معنادار لیپوپروتئین پرچگال (0.05>P) و کاهش کلسترول تام و درصد چربی بدن در گروه مکمل شده است (0.05>P)؛ اما شاخص تودۀ بدن، میزان تری­گلیسرید، لیپوپروتئین بسیارکم­چگال، لیپوپروتئین کم­چگال، عامل خطرساز بیماری­های قلبیو لیپوپروتئین لیپاز در هر دو گروه ­تغییر معناداری را نشان نمی­دهد. این نتایج بیانگر این است که اگر افراد جوان در کنار تمرینات هوازی از مکمل ال-کارنیتین استفاده کنند ممکن است در افزایش لیپوپروتئین پرچگال و کاهش کلسترول تام و درصد چربی بدن آن­ها تأثیر داشته باشد؛ اما بررسی تأثیر مکمل ال-کارنیتین همراه با تمرینات هوازی در شاخص‎های چربی خون و سطوح پلاسمایی لیپوپروتئین لیپاز نیاز به مطالعات بیشتری دارد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

1) Karlic H, Lohnonger A. Supplementation of L-canitine in athletes. Does It Make Sense? J Nutrition. 2004; 20: 709-15. 
2) Nieman D C, Brock D W, Butterworth D, Utter A C, Nieman C C. Reducing diet and/or exercise training decreases the lipid and lipoprotein risk factors of moderately obese women. J Am College Nutr. 2002; 21: 344-50. 
3) Broad E M, Maughan R J, Galloway S D. Carbohydrate, protein, and fat metabolism during exercise after oral Carnitine supplementation in humans. Int J Sport Nutr Exerc Metab 2008; 18(6): 567-84.
4) Gomes M R, Tirapegui J. Relation of some nutritional supplements and physical performance. Arch Latinoam Nutr. 2000; 50(4): 317-29.
5) Guarnieri G, Biolo G, Vinci P, Massolino B, Barazzoni R. Advances in carnitine in chronic uremia. J Ren Nutr. 2007; 17(1): 23-9.
6) Donahoo W T, Jensen D R, Shepard T Y, Eckel R H. Seasonal variation in lipoprotein lipase and plasma lipids in physically active, normal weight humans. J Clin Endocrinol Metab 2000; 85: 3065-8. 
7) Atanassova P, Delchev S, Georgieva K, Koeva Y. Lipoprotein lipase enzyme histochemical activity in subcutaneous adipose tissue and skeletal muscle of the rat after submaximal exercise training. J Conference of Biol. 2005; 21(5): 263-8. 
8) Paulin A, Lalonde J, Deshaies Y. Beta-adrenergic blockade and lipoprotein lipase activity in rat tissues after acute exercise. Am J Physiol. 1991; 261(4): 891-7.
9) Magnoni L, Weber J M. Endurance swimming activates trout lipoprotein lipase: Plasma lipids as a fuel for muscle. J Experim Biol. 2007; 210: 4016-23.
10) Murosaki S, Lee T R, Muroyama K, Shin E S. A combination of caffeine, arginine, soy isoflavones, and L-carnitine enhances both lipolysis and fatty acid oxidation in 3T3-L1 and HepG2 cells in vitro and in KK mice in vivo. J Nutr. 2007; 137(10): 2252-7.
11) Spiering B A, Kraemer W J, Hatfield D L, Vingren JL, Fragala MS, Ho JY, et al. Effects of L-carnitine L-tartrate supplementation on muscle oxygenation responses to resistance exercise. J Strength Cond Res. 2008; 22(4): 1130-5.
12) Lee M S, Lee H J, Lee H S, Kim Y. L-caintine stimulates lipolysis via induction of the lipolytic gene express and suppression of the adipogenic gene express in 3T3-L1 adipocytes. J Med Food. 2006; 9(4): ­468-73.
13) Rajasekar P, Anuradha C V. Effect of Lcarnitine on skeletal muscle lipids and oxidative stress in rats fed high-fructose diet. Exp Diabetes Res. 2007; 10(8): 727-41.
14) Wutzke K D, Lorenz H. The effect of L-canintine on fat oxidation, protein turnover, and body composition in slightly overweight subjects. Metabolism; 2004; 53(10) : 1002-6.
15) Bernard A, Rigault C, Mazua F, Borgne F, Demarquoy J. Lcarnitine supplementation and physical exercise restore in some mitochondrial function in the Rat. J of Gerontology. 2008; 63: 1027-33. 
16) هوانلو فریبرز، نورشاهی مریم، امینی احسان، سهامی مینا. تأثیر مکمل­دهی کوتاه­مدت ال-کارنیتین و کوآنزیم Q10 بر عملکرد هوازی و بی­هوازی مردان غیر­فعال. نشریۀ علوم پزشکی شهید بهشتی. 1391؛ 17(1): 17ـ8.
17) حقیقی امیرحسین، فروغیان مهدی، حامدی­نیا محمدرضا، چمری مریم. تأثیر 6 هفته تمرین هوازی و مکمل ال-کارنیتین بر درصد چربی بدن و نیم­رخ لیپیدی سرم مردان فعال. نشریۀ علوم زیستی ورزشی. 1389؛ 7(6): 58ـ41.
18) تد­ای بوام گارتنر، اندارواس جکسون، میتونی ماهار، دیوید ای رو. اندازه­گیری برای ارزشیابی در تربیت­بدنی و علوم ورزشی. مترجمان: سپاسی حسین، نوربخش پریوش. چاپ اول. تهران: انتشارات سمت؛ 1390. ص 6ـ415.
19) Brass E P. Supplemental carnitine and exercise. Am J Clinic Nutri. 2002; 72(2):          618-23.
20) حکیمی مهدی، شیخ­الاسلامی وطنی داریوش، ­علی­محمدی مریم. مقایسۀ اثر 8 هفته تمرینات مقاومتی با ترکیبی (مقاومتی ـ ماساژ) بر لپتین سرم، نیم­رخ لیپیدی و ترکیب بدنی مردان جوان دارای اضافه­وزن. نشریۀ فیزیولوژی ورزشی. 1394؛ 7(25): 32ـ15.
21) Villani R G. Gannon J, Self M, Rich P A. L-canitine supplementation combined with aerobic training does promote weight loss in moderately obese women. Int Sport Nutr Exerc Metab. 2000; 10: 199. 
22) 22. Lofgren I E, Herron K L, West K L, Zern T L, Brownbill R A, Ilich J Z, et al. Weight loss favorably modifies anthropometrics and reversal the metabolic syndrome in premenopausal women. JACN. 2005; 24(6):­ 486-93.
23) فتحی رزیتا، نظرعلی پروانه، ادبی زهرا. تأثیر 8 هفته تمرین مقاومتی بر سطوح امنتین و شاخص مقاومت به انسولین در زنان چاق و دارای اضافه­وزن. نشریۀ فیزیولوژی ورزشی. 1393؛ 10(19): 20ـ109.
24) Panjwani U, Thakur L, Anand J P, Singh S N, Amitabh, Singh S B, et al. Effect of l-carnitine supplementation on endurance exercise in normobaric/ normoxic and hypobaric/ hypoxic conditions. Wilderness Environ Med. 2007; 18(3): 169-76.
25) Lim W Y, Chia Y Y, Liong S Y, Ton SH, Kadir K A, Husain S N. Lipoprotein lipase expression, serum lipid and tissue lipid deposition in orally-administered glycyrrhizic acid-treated rats. Lipids Health Dis. 2009; 8: 31. 
26) Cristiana P. L-carnitine health and disease. Am Rev respire dis. 2004; 112: 219-49.
27) Patalay M, Lofgren I E, Freake H C. The lowering of plasma lipids following a weight reduction program is related to increased expression of the LDL-receptor and lipoprotein lipase. J Nutr. 2005; 135: 735-9. 
28) Muller D M, Seim H, Kiess W, Loster H, Richter T. Effect of oral L-carnitine supplementation on in vivo long-chain fatty acid oxidation in healthy adults. Metabolism. 2002; 51(11): 1989-91.
29) مهربانی جواد، رمضانی نسرین، ایران­شاهی فرزانه. اثر تمرینات اینتروال هوازی بر سطوح خونی مالون دی آلدئید، ظرفیت ضداکسایشی تام و پروفایل لیپیدی در زنان غیرفعال. نشریۀ فیزیولوژی ورزشی. 1393؛ 6(22)؛ 94ـ81.
30) طاهری لیلا. تأثیر 8 هفته تمرین هوازی بر لیپوپروتئین­های خونی زنان غیر­ورزشکار شهر اهواز. نشریۀ حرکت. 1386؛ 9(1): 99ـ87.