نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 استادیار فیزیولوژی ورزشی، هسته پژوهشی فیزیولوژی تندرستی و فعالیت بدنی، دانشگاه علامه طباطبائی

2 کارشناسی ارشد فیزیولوژی ورزشی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد رشت

3 دانشجوی دکتری بیوشیمی ورزشی، دانشگاه مازندران

چکیده

هدف از پژوهش حاضر، بررسی اثر دو شدت مختلف تمرین مقاومتی با حجم یکسان بر سطوح پلاسمایی مالون‌‌دی‌‌آلدهید، گلوتاتیون احیا و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام در مردان سالم بود. بدین‌منظور، 30 مرد سالم با دامنۀ سنی 25ـ20 سال به‌صورت داوطلبانه در ‌پژوهش شرکت نمودند و به‌طور تصادفی به سه گروه تمرین مقاومتی با شدت متوسط (هایپرتروفی)، تمرین مقاومتی با شدت بالا (قدرتی) و گروه کنترل تقسیم شدند. تمرین مقاومتی ‌هایپرتروفی (سه ست 10 تکراری با شدت 70 درصد یک تکرار بیشنه) و تمرین قدرتی (چهار ست شش تکراری با شدت 85 درصد یک تکرار بیشینه) به‌مدت هشت هفته وبه‌صورت سه جلسه در هفته اجرا گردید. همچنین، نمونه‌های خون سیاهرگی در شرایط ناشتا و در دو نوبت، 24 ساعت قبل از شروع پروتکل و 48 ساعت پس از آخرین جلسۀ تمرینی از آزمودنی‌ها گرفته شد. تحلیل واریانس با اندازه‌گیری مکرر نشان می‌دهد که غلظت مالون‌‌دی‌‌آلدهید در گروه‌های تمرینی نسبت به گروه کنترل کاهش معناداری پیدا کرده است (P=0.016) که میزان آن در گروه تمرین ‌هایپرتروفی در‌مقایسه با گروه تمرین قدرتی بیشتر می‌باشد (P=0.04). همچنین، غلظت گلوتاتیون احیا در گروه‌های تمرینی نسبت به گروه کنترل افزایش معناداری را نشان می‌دهد (P=0.027). تمرین ‌هایپرتروفی نیز موجب افزایش بیشتر در گلوتاتیون احیا در‌مقایسه با تمرین قدرتی شده است. علاوه‌براین، سطوح ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام در دو گروه تمرینی افزایش یافته است؛ اما این افزایش تنها در گروه تمرین ‌هایپرتروفی معنا‌دار می‌باشد (P=0.013). لازم‌به‌ذکر است که تفاوت معنا‌داری بین گروه‌ها مشاهده نمی‌شود (P=0.103). درمجموع، تمرینات مقاومتی (احتمالاً) می‌تواند موجب بهبود سیستم آنتی‌اکسیدانی (گلوتاتیون احیا و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی تام) و کاهش مالون‌‌دی‌‌آلدهید شود که این تغییرات مستقل از شدت تمرین می‌باشد.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

  1. Timothy H. Laboratory data in nutrition assessment. Krause's food & nutrition therapy. 11th ed. Philadelphia: WB Saunders; 2004. Pp. 447-9.
  2. Sahiner U M, Cansin Sackesen M. Oxidative stress and antioxidant defense. 2012.
  3. Small D M, Coombes J S, Bennett N, Johnson D W, Gobe G C. Oxidative stress, anti‐oxidant therapies and chronic kidney disease. Nephrology. 2012; 17(4): 311-21.
  4. Powers S K, Lennon S L. Analysis of cellular responses to free radicals: Focus on exercise and skeletal muscle. Proceedings of the Nutrition Society. 1999; 58(4): 1025-33.
  5. Dekkers J C, van Doornen L J, Kemper H C. The role of antioxidant vitamins and enzymes in the prevention of exercise-induced muscle damage. Sports Medicine. 1996; 21(3): 213-38.
  6. Radak Z, Chung H Y, Goto S. Systemic adaptation to oxidative challenge induced by regular exercise. Free Radical Biology and Medicine. 2008; 44(2): 153-9.
  7. Li J, Gomez-Cabrera M, Vina J. Exercise and hormesis: Activation of cellular antioxidant signaling pathways. Ann NY Acad Sci. 2006; 1067: 425-35.
  8. Farney T M, Mccarthy C G, Canale R E, Schilling B K, Whitehead P N, Bloomer R J. Absence of blood oxidative stress in trained men after strenuous exercise. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2012; 44(10): 1855-63.
  9. Ji L L. Antioxidants and oxidative stress in exercise. Experimental Biology and Medicine. 1999; 222(3): 283-92.
  10. RADak Z, Kaneko T, Tahara S, Nakamoto H, Ohno H, SASVari M, et al. The effect of exercise training on oxidative damage of lipids, proteins, and DNA in rat skeletal muscle: Evidence for beneficial outcomes. Free Radical Biology and Medicine. 1999; 27(1): 69-74.
  11. Majerczak J, Rychlik B, Grzelak A, Grzmil P, Karasinski J, Pierzchalski P, et al. Effect of 5-week moderate intensity endurance training on the oxidative stress, muscle specific uncoupling protein (UPC3) and superoxide dismutase (SOD2) contents in vastus lateralis of young healthy men. Journal of Physiology and Pharmacology. 2010; 61(6): 743.
  12. Powers S K, Jackson M J. Exercise-induced oxidative stress: Cellular mechanisms and impact on muscle force production. Physiological Reviews. 2008; 88(4): 1243-76.
  13. Sen C K, Roy S, Packer L. Exercise-induced oxidative stress and antioxidant nutrients. Nutrition in Sport. 2015: 292.
  14. Powers S K, Nelson W B, Hudson M B. Exercise-induced oxidative stress in humans: Cause and consequences. Free Radical Biology and Medicine. 2011; 51(5): 942-50.
  15. Vincent K R, Vincent H K, Braith R W, Lennon S L, Lowenthal D T. Resistance exercise training attenuates exercise-induced lipid peroxidation in the elderly. European Journal of Applied Physiology. 2002; 87(4-5): 416-23.
  16. Çakır-Atabek H, Özdemir F, Çolak R. Oxidative stress and antioxidant responses to progressive resistance exercise intensity in trained and untrained males. Biology of Sport. 2015; 32(4): 321.
  17. Liu J F, Chang W Y, Chan K H, Tsai W Y, Lin C L, Hsu M C. Blood lipid peroxides and muscle damage increased following intensive resistance training of female weightlifters. Annals of the New York Academy of Sciences. 2005; 1042(1): 255-61.
  18. Pyne M D B. Regulation of neutrophil function during exercise. Sports Medicine. 1994; 17(4): 245-58.
  19. Çakir-Atabek H, Demir S, PinarbaSili R D, Gündüz N. Effects of different resistance training intensity on indices of oxidative stress. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2010; 24(9): 2491-7.
  20. Azizbeigi K, Azarbayjani M A, Atashak S, Stannard S R. Effect of moderate and high resistance training intensity on indices of inflammatory and oxidative stress. Research in Sports Medicine. 2015; 23(1): 73-87.
  21. Baechle T R, Earle R W. Essentials of strength training and conditioning. Human Kinetics; 2008.
  22. Brzycki M. Strength testing—predicting a one-rep max from reps-to-fatigue. Journal of Physical Education, Recreation & Dance. 1993; 64(1): 88-90.
  23. Wasowicz W, Neve J, Peretz A. Optimized steps in fluorometric determination of thiobarbituric acid-reactive substances in serum: Importance of extraction PH and influence of sample preservation and storage. Clinical Chemistry. 1993; 39(12): 2522-6.
  24. Benzie I F, Szeto Y. Total antioxidant capacity of teas by the ferric reducing/antioxidant power assay. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1999; 47(2): 633-6.
  25. Sen C K. Update on thiol status and supplements in physical exercise. Canadian Journal of Applied Physiology. 2001; 26(S1): 4-12.
  26. Bloomer R J. Effect of exercise on oxidative stress biomarkers. Advances in Clinical Chemistry. 2008; 46: 1-50.
  27. Hoffman J R, Im J, Kang J, Maresh C M, Kraemer W J, French D, et al. Comparison of low-and high-intensity resistance exercise on lipid peroxidation: Role of muscle oxygenation. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2007; 21(1): 118-22.
  28. Bloomer R J, Goldfarb A H, Wideman L, McKenzie M J, Consitt L A. Effects of acute aerobic and anaerobic exercise on blood markers of oxidative stress. The Journal of Strength & Conditioning Research. 2005; 19(2): 276-85.
  29. Parise G, Brose A N, Tarnopolsky M A. Resistance exercise training decreases oxidative damage to DNA and increases cytochrome oxidase activity in older adults. Experimental Gerontology. 2005; 40(3): 173-80.
  30. Quistorff B, Johansen L, Sahlin K. Absence of phosphocreatine resynthesis in human calf muscle during ischaemic recovery. Biochem J. 1993; 291: 681-6.
  31. Ji L, Zhang Y. Antioxidant and anti-inflammatory effects of exercise: Role of redox signaling. Free Radical Research. 2014; 48(1): 3-11.
  32. Kachadourian R, Day B J, Pugazhenti S, Franklin C C, Genoux-Bastide E, Mahaffey G, et al. A synthetic chalcone as a potent inducer of glutathione biosynthesis. Journal of Medicinal Chemistry. 2012; 55(3): 1382-8.
  33. Muthusamy V R, Kannan S, Sadhaasivam K, Gounder S S, Davidson C J, Boeheme C, et al. Acute exercise stress activates Nrf2/ARE signaling and promotes antioxidant mechanisms in the myocardium. Free Radical Biology and Medicine. 2012; 52(2): 366-76.
  34. Beaton L J, Allan D A, Tarnopolsky M A, Tiidus P M, Phillips S M. Contraction-induced muscle damage is unaffected by vitamin E supplementation. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2002; 34(5): 798-805.
  35. Parise G, Phillips S M, Kaczor J J, Tarnopolsky M A. Antioxidant enzyme activity is up-regulated after unilateral resistance exercise training in older adults. Free Radical Biology and Medicine. 2005; 39(2): 289-95.
  36. Schneider C D, Barp J, Ribeiro J L, Belló-Klein A, Oliveira A R. Oxidative stress after three different intensities of running. Canadian Journal of Applied Physiology. 2005; 30(6): 723-34.
  37. García‐López D, Häkkinen K, Cuevas M, Lima E, Kauhanen A, Mattila M, et al. Effects of strength and endurance training on antioxidant enzyme gene expression and activity in middle‐aged men. Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports. 2007; 17(5): 595-604.
  38. Van Wessel T, De Haan A, Van der Laarse W, Jaspers R. The muscle fiber type–fiber size paradox: Hypertrophy or oxidative metabolism? European Journal of Applied Physiology. 2010; 110(4): 665-94.
  39. Scheffer D L, Silva L A, Tromm C B, da Rosa G L, Silveira P C, de Souza C T, et al. Impact of different resistance training protocols on muscular oxidative stress parameters. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2012; 37(6): 1239-46.
  40. Fisher-Wellman K, Bloomer R J. Acute exercise and oxidative stress: A 30 year history. Dynamic Medicine. 2009; 8(1): 1.
  41. Zanchi N E, Lira F S, Seelaender M, Lancha‐Jr A H. Experimental chronic low‐frequency resistance training produces skeletal muscle hypertrophy in the absence of muscle damage and metabolic stress markers. Cell Biochemistry and Function. 2010; 28(3): 232-8.
  42. Silva L A, Silveira P C, Pinho C A, Tuon T, Pizzol F D, Pinho R A. N-acetylcysteine supplementation and oxidative damage and inflammatory response after eccentric exercise. International Journal of Sport Nutrition. 2008; 18(4): 379.