اثر مکمل هیدروکسی-بتا متیل بوتیرات و کافئین بر سطح هورمون رشد بدنبال فعالیت ورزشی مقاومتی در زنان چاق

اهداف: واکنش هورمون رشد (GH) در افراد چاق طی فعالیت ورزشی حاد محدود است. هدف از مطالعه حاضر بررسی اثر مکمل HMB و کافئین بر غلظت GH متعاقب فعالیت مقاومتی شدید در زنان چاق بود.
مواد و روش ها: 11 زن چاق (سن 8/4±4/45 سال، وزن 3/8±1/98 کیلوگرم، قد 7/4±1/162 متر و درصد چربی 5/4±4/42) برای شرکت در این مطالعه داوطلب شدند. آزمودنی ها در آزمون فعالیت حاد مقاومتی با شدت 80 درصد یک تکرار بیشینه در چهار وضعیت مصرف دارونما (P)، 3 گرم HMB (H)، 6 میلی گرم به ازای هرکیلوگرم وزن بدن کافئین (C) و ترکیب HMB و کافئین (HC) را اجرا کردند. HMB30 دقیقه و کافئین یک ساعت قبل از اجرای آزمون مصرف شد. نمونه های خونی قبل از مصرف مکمل یا دارونما، بلافاصله پس از فعالیت و 30 دقیقه بعد از آن جمع آوری شد.
یافته ها: میانگین غلظت GH در وضعیت H معنادار بود (27/23F=، 001/0p=) و در آن GH بطور معناداری بالاتر از سطوح استراحتی (001/0p=) و 30 دقیقه پس از فعالیت (003/0p=) بود. GH در وضعیت های دیگر شامل وضعیت C, P و HC تغییر معناداری نداشت (05/0p>). تغییرات میانگین سطوح انسولین و گلوکز در وضعیت های مختلف آزمون معنادار نبود (05/0p>).
نتیجه گیری: مصرف مکمل HMB ممکن است با افزایش سطوح GH طی فعالیت مقاومتی شدید در زنان چاق همراه باشد. احتملاً کافئین اثری بر واکنش GH در زنان چاق ندارد. مصرف مکمل HMB و کافئین اثری بر سطوح انسولین و گلوکز ندارد.