اهداف: استرس اکسیداتیو و مارکرهای التهابی می توانند به طور قابل توجهی عملکرد کبد را تحت تأثیر قرار دهند و منجر به بیماری های مزمن شوند. این پژوهش به اثرات تمرین تناوبی شدید و رژیم غذایی پرچرب بر این عوامل در کبد موش های C57BL/6J می پردازد. مواد و روش ها: تعداد 40 موش نر به 4 گروه به طور تصادفی تقسیم شدند: گروه بی تحرک به همراه دریافت رژیم پرچرب،گروه تمرین تناوبی شدید به همراه دریافت رژیم پرچرب،گروه بی تحرک به همراه دریافت رژیم نرمال و گروه تمرین تناوبی شدید به همراه دریافت رژیم نرمال. گروه تمرین تناوبی شدید به مدت ۱۰ هفته، برای ۵ روز در هفته و هر جلسه ی تمرینی ۴0 دقیقه تمرین تناوبی شدید انجام دادند. ۲۴ ساعت بعد از آخرین جلسه تمرین تناوبی، موش ها قربانی شدند. جهت بررسی بیان ژن های HMOX1، NOS2 و NFE2L2 از روش Real-time PCR و برای اندازه گیری بیان پروتئین NOS2 از روش وسترن بلات استفاده شد؛ یافته ها: میزان آنزیم های HMOX1 و NOS2افزایش و آنزیم NFE2l2 کاهش و بیان پروتئین NOS2 افزایش یافت. موش هایی که رژیم غذایی پرچرب همراه با تمرین دریافت کردند، بهبودی NFE2L2 ، درصدی HMOX1 ، NOS2 و پروتئین NOS2 را در مقایسه با موش هایی که فقط رژیم پرچرب مصرف کردند نشان دادند. نتیجه گیری: نتایج نشان دادند که رژیم غذایی پرچرب سبب افزایش استرس اکسیداتیو و التهاب در کبد موش ها می شود، اما تمرین تناوبی شدید می تواند این اثرات منفی را کاهش دهد.
