فیزیولوژی ورزشی

فیزیولوژی ورزشی

تاثیر چهار هفته مصرف بتاآلانین بر لاکتات و عملکرد بی ‫هوازی دختران شناگر آماتور

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشجوی کارشناسی‌ارشد فیزیولوژی ورزشی، گروه علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
2 دانشیار فیزیولوژی ورزشی، گروه علوم ورزشی، دانشکده علوم انسانی، دانشگاه سمنان، سمنان، ایران
چکیده
هدف: برخی مکملها از قبیل بتاآلانین با افزایش کارنوزین عضلانی می‌توانند تحمل خستگی را بهبود بخشند؛ بنابراین پژوهش حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف بتاآلانین بر لاکتات و عملکرد بی‌هوازی دختران شناگر انجام شد.
مواد و روش‌ها: در این پژوهش، 30 دختر شناگر 25-17 ساله آماتور (شاخص توده بدنی 2.6±23.3) شرکت کردند و به صورت تصادفی در دو گروه دارونما و بتاآلانین قرار گرفتند. گروه بتاآلانین روزانه دو عدد کپسول 400 میلی‌گرمی و گروه دارونما کپسول‌های 500 میلی‌گرمی دکستروز را یک ساعت قبل از تمرین به مدت چهار هفته مصرف کردند. آزمودنی‌ها تمرینات روزانه خود را به مدت سه روز در هفته به صورت یک روز در میان، 1.5 ساعت شنا در مسافت حدود 2.5 کیلومتر انجام دادند. رکورد شنای 100 و 200 متر کرال سینه در جلسه اول و جلسه آخر گرفته شد. برای اندازه‌گیری توان بی‌هوازی از آزمون SAST استفاده شد. لاکتات خون با استفاده از دستگاه لاکتومتر سنجیده شد. تجزیه و تحلیل داده‌ها با استفاده از نرم‌افزار SPSS نسخه 27 صورت گرفت.
یافته‌ها: نتایج آزمون آنالیز واریانس با اندازه‌گیری تکراری نشان داد که مصرف بتاآلانین بر لاکتات خون (0.009P=)، رکورد شنای 100 متر (0.001P=)، 200 متر (0.001P=) و توان بی‌هوازی (0.0001P<) دختران شناگر تأثیر معنادار داشت؛ ولی مصرف بتاآلانین بر pH دختران شناگر تأثیر معنادار نداشت (747/0P=).
نتیجه‌گیری: نتایج پژوهش حاضر اثر مثبت مصرف کپسول 400 میلی گرمی بتاآلانین را بر بهبود عملکرد و توان بی‌هوازی دختران شناگر نشان داد. مصرف بتاآلانین موجب کاهش معنادار لاکتات خون دختران شناگر شد؛ بنابراین استفاده از آن می‌تواند برای بهبود سرعت شناگران آماتور مفید باشد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

1. Soleiman F, Sadeghi H, Motamedi P, Barati AH. Effect of one stage of exhaustive local fatigue on mechanical parameters of lower-limb joints during the single-leg landing of semi-professional sportsmen. J Rehab Med. 2020;8(4):177-84. [In Persian]. https://doi.org/10.22037/jrm.2019.111454.2005
2. Fernandes RJ, Reis VM, Buzzachera CF. Commentary: anaerobic contribution determined in swimming distances: relation with performance. Frontiers in Physiology. 2018;9:507. https://doi.org/10.3389/fphys.2018.00507
3. Allen DG, Lamb GD, Westerblad H. Skeletal muscle fatigue: cellular mechanisms. Physiological Reviews. 2008;88(1):287-332. https://doi.org/10.1152/physrev.00015.2007
4. Muazzezzaneh A, Keshavarz SA, Yaraghi AS, Djalali M, Rahimi A. Effect of L-Arginine supplementation on blood lactate level and VO2 max at anaerobic threshold performance. Feyz Journal of Kashan University of Medical Sciences. 2010;14(3). [In Persian]. Available at: https://sid.ir/paper/356262/fa
5. Debold EP. Recent insights into muscle fatigue at the cross-bridge level. Frontiers in Physiology. 2012;3:151. https://doi.org/10.3389/fphys.2012.00151
6. Harris RC, Tallon M, Dunnett M, Boobis L, Coakley J, Kim HJ, et al. The absorption of orally supplied β-alanine and its effect on muscle carnosine synthesis in human vastus lateralis. Amino Acids. 2006;30(3):279-89. Available at:https://link.springer.com/article/10.1007/s00726-006-0299-9
7. Saunders B, Elliott-Sale K, Artioli GG, Swinton PA, Dolan E, Roschel H, et al. β-alanine supplementation to improve exercise capacity and performance: a systematic review and meta-analysis. British Journal of Sports Medicine. 2017;51(8):658-69. https://doi.org/10.1136/bjsports-2016-096396
8. Sheikholeslami Vatani D, Rahimi MR. Acute effects of different doses of beta-alanine supplement on neuromuscular fatigue and lactate accumulation after intense interval exercise. The Journal of Urmia University of Medical Sciences. 2016;26(11):912-20. [In Persian]. Available at: https://sid.ir/paper/64345/fa
9. Baguet A, Reyngoudt H, Pottier A, Everaert I, Callens S, Achten E, et al. Carnosine loading and washout in human skeletal muscles. Journal of Applied Physiology. 2009;106(3):837-42. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.91357.2008
10. Saunders B DSPV, DE Oliveira LF, DA Eira Silva V, et al. Twenty-four weeks of β-alanine supplementation on carnosine content, related genes, and exercise. Med Sci Sports Exerc. 2017;49(5):896-906. http://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001173
11. de Salles Painelli V, Roschel H, de Jesus FN, Sale C, Harris RC, Solis MY, et al. The ergogenic effect of beta-alanine combined with sodium bicarbonate on high-intensity swimming performance. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2013;38(5):525-32. https://doi.org/10.1139/apnm-2012-0286
12. Behpoor N, Yoosefi S. The effect of β-alanine supplementation on serum lactate response and muscular endurance in male bodybuilders. Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology. 2017;12(2):19-26. [In Persian]. Available at: https://sid.ir/paper/121389/fa
13. Karimzadehfard H SS, Hosseni SA, Molaie A, Kazemi N. The effect of three weeks of β-alanine and creatine supplementation on the Response of creatine Kinase, lactate dehydrogenase and lactate to an exhausting swimming session in elite swimmers. Razi J Med Sci. 2021;28(6):90-99. [In Persian]. Available at: http://rjms.iums.ac.ir/article-1-6589-fa.html
14. Wądrzyk Ł, Staszkiewicz R, Strzała M. Evaluating the Usefulness of the Modified Swimming Anaerobic Sprint Test (SAST) based on the relationship with the 100- and 200-m Freestyle. Applied Sciences. 2022;12(15):7566. https://doi.org/10.3390/app12157566
15. Heidari N, Kashef M. The effect of beta-alanine supplementation on performance, tmax and blood lactate of elite male rowers. Journal of Food Technology and Nutrition. 2017;14(355):75-84. [In Persian]. Available at: https://sid.ir/paper/143378/fa
16. Derave WOM, Harris RC, Pottier A, Reyngoudt H, Koppo K, et al. Beta-alanine supplementation augments muscle carnosine content and attenuates fatigue during repeated isokinetic contraction bouts in trained sprinters. Journal of Applied Physiology. 2007;103(5):1736-43. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00397.2007
17. Gilsanz L, López-Seoane J, Jiménez SL, Pareja-Galeano H. Effect of β-alanine and sodium bicarbonate co-supplementation on the body’s buffering capacity and sports performance: a systematic review. Critical Reviews in Food Science and Nutrition. 2023;63(21):5080-93. https://doi.org/10.1080/10408398.2021.2012642
18. Artioli GG, Gualano B, Smith A, Stout J, Lancha Jr AH. Role of β-alanine supplementation on muscle carnosine and exercise performance. Medicine & Science in Sports & Exercise. 2010;42(6):1162-73. https://doi.org/ 10.1249/MSS.0b013e3181c74e38
19. Sirwan Mohammed S. Effect of four-week B-alanine supplementation on blood lactate and performance in Halabja Football players [M.A. Master in Exercise Physiology]; 2020. Available at: https://research.uok.ac.ir/~rrahimi/ViewResearch.aspx?ResearcherID=123009
20. Ghiasvand R AG, Malekzadeh J, Hajishafiee M, Daneshvar P, Akbari F, et al. Effects of six weeks of β-alanine administration on VO2 max, time to exhaustion and lactate concentrations in physical education students. Int J Prev Med. 2012;3:559-63. Available at: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22973486/
21. Pietro L SB, Sandro S, Giampiero M, Andrea B. The acute administration of carnosine and beta-alanine does not improve running anaerobic performance and has no effect on the metabolic response to exercise. Advances in Physical Education. 2013;3(4):169-174. https://dx.doi.org/10.4236/ape.2013.34028
22. Jamshidi Hossein Abadi N, Jamshidi Hossein Abadi M, Yoosefi S. The effect of β-alanine supplementation on serum lactate response and muscular endurance in male bodybuilders. Iranian J Nutr Sci Food Technol. 2017;12(2):19-26. [In Persian]. Available at:http://nsft.sbmu.ac.ir/article-1-2280-en.html
23. Bellinger PM, Minahan CL. Additive benefits of β-alanine supplementation and sprint-interval training. Medicine and Science in Sports and Exercise. 2016:1-37. https://doi.org/10.1249/MSS.0000000000001050 [In Persian].
24. Ketabdar B, Fathie M. The effect of four-week high-intensity interval training with beta-alanine supplementation on aerobic and anaerobic performance and some blood parameters in girls basketball players. Journal of Advances Biomedical Sciences. 2017;7(1):60-7. [In Persian]. Available at:http://jabs.fums.ac.ir/article-1-1009-en.html
25. Heydari N, Kashef M. The effect of beta-alanine supplementation on performance, TMAX and lactate of the elite elite blood. Food and Nutrition Science. 2017;14(3):75-84. [In Persian]. Available at: https://www.magiran.com/p1702461
دوره 18، شماره 69
بهار 1405
صفحه 34-47

  • تاریخ دریافت 03 مرداد 1404
  • تاریخ بازنگری 05 بهمن 1404
  • تاریخ پذیرش 01 آذر 1404